Karakaze

소박한 대중 주점의 노렌을 젖히고 들어서면, 익숙한 선술집 안주에 저마다의 변주를 준 메뉴들이 눈에 들어온다. 유텐지역에서 멀지 않은 'Karakaze'는 편안하고 수더분한 분위기 속에서 정성스레 조리한 작은 접시 요리와 술 한잔을 음미하기 좋은 공간이다.

자리에 앉아 우선 고르게 되는 메뉴는 선도와 식감이 돋보이는 '육사시미 3종 모둠'이다. 쫄깃한 식감이 살아 있는 돼지 염통 사시미를 비롯해 부위별 풍미를 살뜰히 끌어올렸으며, 곁들여 나오는 양념 채소와 함께 맥주나 하이볼을 곁들이기 제격이다. 매콤달콤한 소스에 버무린 '엔가와 육회'나 스파이스 풍미를 은은하게 살린 '그린 카레 감자 샐러드'처럼 개성을 더한 전체요리도 갖춰져 있어 다음 요리를 고르는 재미가 쏠쏠하다.

주류 구성에서는 생맥주와 홋피 세트, 사워류는 물론이고 폭넓게 갖춘 소주 라인업이 돋보인다. 온더록이나 탄산수와 섞어 마시는 유명 브랜드 소주는 파래 향이 은은하게 퍼지는 '지쿠와 이소베아게'나 얇고 바삭하게 구워낸 '차조기 페스토 피자'처럼 풍미가 짙은 안주와도 잘 어울린다.

자리를 마무리하는 식사 메뉴로는 '베니쇼가 볶음밥'을 권할 만하다. 초생강의 산뜻한 산미와 짭조름함에 후추의 칼칼함이 더해져, 술을 든든하게 마신 뒤에도 숟가락이 멈추지 않는 매력이 있다.

실내에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있으며, 저녁 시간대에는 이른 시간부터 자리가 차는 경우가 잦으므로 방문 계획이 있다면 미리 예약해 두는 편이 안전하다.